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Notizie Gluten Free

Celiachia potenziale

Si usa questo termine per indicare la condizione in cui alcune persone risultano positive agli esami del sangue, cioè presentano anticorpi per la celiachia, ma non mostrano nessun danno intestinale, ovvero la mucosa risulta normale.

Vivere Gluten Free

La “sindrome della capanna”

Il ritorno alla pseudo-normalità agognato da mesi si sta finalmente riproponendo, dopo più di due anni di pandemia da Covid.

Studi e ricerche

La celiachia al femminile

Le donne sviluppano la celiachia più frequentemente degli uomini: da cosa dipende e quali sono le conseguenze?